O Physei criou uma nova rubrica, na qual vamos passar a publicar receitas, dicas, conselhos saudáveis para todos.
Hoje lançamos a nossa 1ª receita saudável.
Hoje lançamos a nossa 1ª receita saudável.
A Alface possui um poderoso poder calmante.
Ela tem o poder de calmante, alivia as tensões e é indicado para quem sofre de insónia, pois também age como sedativo. Além de ser um excelente cicatrizante e desintoxicante. As singelas folhinhas verdes também são importantíssimas para quem sofre de intestino preguiçoso, pois contêm uma considerável quantidade de fibras.
Deves comê-la na forma de sopa ou de decocção.
Receita ligt de sopa de alface
Ingredientes:
2 curgetes (450 g),
2 cebolas (220 g),
50 g de folhas de alface,
1 cenoura,
1 tomate,
1,5 L de água,
2 colheres de sopa de azeite e
1 pitada de sal.
Descasca as curgetes, cenoura e as cebolas. Corta-as às rodelas e coloca-as numa panela. Lava muito bem as folhas de alface (com os talos), o tomate (deves adicionar à água da lavagem umas gotas de vinagre de vinho biológico) e coloca na panela. Junta o sal e a água. Depois de levantar fervura, deixa ferver durante 35 minutos. Adiciona por fim o azeite, tritura tudo.
Tens um creme de alface pronto a ser consumido, com um sabor divinal.
Decocção/ Chá de alface
Ingredientes:
2 de folhas de alface (com os talos)
1 litro de água.
Lava muito bem as folhas de alface, coloca-a num recipiente de inox ou de esmalte e adiciona a água e deixa ferver durante 5 minutos. Côa-se e está pronto a ser bebido. Pode adoçá-lo com açúcar de cana ou com mel.
Caso sofras de insónias, recomendamos beber uma chávena de chá ao deitar.
